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定制制冷设备材料计算方法哪位师傅会

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发表于 2023-3-9 06:33:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我们这里有个卖肉客户,她想做一个夏天把肉放在上面肉皮凉还不能冻的这样的保鲜设备(卖肉的案板大家知道吧,就是案板做成不锈钢表面,然后肉放在上面,没有玻璃保温的那种,直接和空气接触,夏天温度高的时候要保证肉到下午的时候还能新鲜就行)案板长度2米宽度1米2,请问师们我应该如何来选用管路和压缩机冷凝器来制作,我的思路是可不可以参照那种双开门的保鲜柜用的压缩机和冷凝器直接拿过来安装上,然后案板内部盘上管做好保温,但是这个机器它上面案板放肉的地方不像一般制冷设备有保温的玻璃盖或者门来防止制冷温度流失的太快是直接空气接触的我怕制冷效果不够好,大家还有什么好方法请帮忙指导一下,以前没有做过类似的东西经验比较少
发表于 2023-3-9 08:01:26 | 显示全部楼层
用冰盐水做载体吧,我只是乱说的
发表于 2023-3-9 08:06:46 | 显示全部楼层
这个敞开式的有点难  因为制冷做不到恒温
发表于 2023-3-9 08:14:31 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2023-3-9 08:36:44 | 显示全部楼层
用户异想天开,你就上头了
 楼主| 发表于 2023-3-9 09:49:26 来自手机 | 显示全部楼层
国强电修部 发表于 2023-3-9 08:36
用户异想天开,你就上头了

用户是卖肉的,早上新杀的
 楼主| 发表于 2023-3-9 09:53:07 来自手机 | 显示全部楼层
lpb999 发表于 2023-3-9 09:49
用户是卖肉的,早上新杀的

新杀的猪肉上午还可以,到了下午就不是很新鲜了,想稍微保持一下新鲜,肉放在案板上的那面稍凉不上冻就可以,她店里开空调室内温度20多度,但这个肯定得是敞开式的,因为卖肉需要看样现切现卖那种,放在封闭的里面不好弄
发表于 2023-3-9 11:06:07 来自手机 | 显示全部楼层
直接摆放猪肉肯定不行,做成一个敞开的盒子,十公分深度左右,里面铺满砂冰,蒸发器的温度设在-5度,周围没有明显的风去吹猪肉,保鲜就没有问题。
发表于 2023-3-9 11:22:41 | 显示全部楼层
参考下超市里敞开式冷藏柜,可能有意外惊喜。关健是价格问题。
发表于 2023-3-9 12:19:25 | 显示全部楼层
我做过超市冰箱冰柜维修,敞开式的一般用大型制冰机做碎冰,隔段时间要更换添加碎冰的
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