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修冷库

lkk 发表于 2015-5-25 14:35 奶油的日周转量多少?入库温度多少?奶油的储藏不比一般肉品，尤其一箱一箱的，不要说3P，5P都可能有问题。

这还真不知道。周转量应该不大。他有几个库，一个库里的卖完才会进货吧，这个是旧的库。3匹的机头能到了负10度。

lkk

修冷库 发表于 2015-5-25 16:23
这还真不知道。周转量应该不大。他有几个库，一个库里的卖完才会进货吧，这个是旧的库。3匹的机头能到了负 ...

一箱箱的储藏，往往会比一般餐馆的肉类储藏的量来得多。如果周转量不大(1吨以内)，5P还可以。

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lkk 发表于 2015-5-25 22:22 一箱箱的储藏，往往会比一般餐馆的肉类储藏的量来得多。如果周转量不大(1吨以内)，5P还可以。

恩大师5匹吸气管用多粗的啊，外径19的铜管行吗？

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昨天下午更换5匹的半封闭压缩机组，冷凝器厂家配的42平方的，降温不错，降到零下20度。膨胀阀不知道多大的，库温零下18度，高压1.49mpa低压0.09MPa。门太小，机组平放拿不进入，于是侧翻4个人抬进去，静置了3个小时才修的。看来这个机子最小也得搞5匹的，必定库里的货拆的时候在零下5度左右。

lkk

修冷库 发表于 2015-5-26 06:59
恩大师5匹吸气管用多粗的啊，外径19的铜管行吗？

5P制冷量约4.4KW(15000btu/h)，所以回气管(吸气管)用3/4英吋=6*3.175=19.05mm，19mm正确。

lkk

修冷库 发表于 2015-5-27 07:43
昨天下午更换5匹的半封闭压缩机组，冷凝器厂家配的42平方的，降温不错，降到零下20度。膨胀阀不知道多大的 ...

你这个应该是人造奶油吧，奶油含脂率约80%，比起一般猪肉的40%，牛肉的约6%还高，所以人造奶油的冻结点约-9.4度，比一般肉品的-2度还低，所以是比较不容易冻结的。

lkk

修冷库 发表于 2015-5-27 07:43
昨天下午更换5匹的半封闭压缩机组，冷凝器厂家配的42平方的，降温不错，降到零下20度。膨胀阀不知道多大的 ...

42M2约12.5KW，5P制冷量约4440W=4.4KW，4.4*(1+1/1.33)*1.3=10KW，是稍微大了一点。