冷库配比估算表

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力博特 发表于 2015-3-27 15:20
小城市多是现摘现卖，
即使有冷库也是小面积的。
大城市的冷库不需要你操心

现在餐馆都是强调新鲜现宰的，冷冻肉大多只有大型食品业才用得到。什麽都不懂却装懂，大师这样有失风范喔。

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力博特 发表于 2015-3-27 15:38
生猪屠宰都是具有垄断性质的，

垄断市场的厂家将大量鲜肉放置私人冷冻库速冻，

去餐馆看看吧，採买师傅到市场买现宰肉品，你是没上过市场吗?去市场问问卖肉摊商就知道了。举那麽多例子还嘴硬，有意思吗?

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力博特 发表于 2015-3-27 15:38
生猪屠宰都是具有垄断性质的，

垄断市场的厂家将大量鲜肉放置私人冷冻库速冻，

连一个库都没装过的人，是不懂冷库现况，理当不怪你，但你怎麽那麽喜欢辩，越辩越漏气。

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力博特 发表于 2015-3-27 15:38
生猪屠宰都是具有垄断性质的，

垄断市场的厂家将大量鲜肉放置私人冷冻库速冻，

就这两个例子，万一师傅参考你这张表，师傅们不是完蛋了吗?你有常温肉入库的表吗?有就上传瞧瞧，鑑定一下真伪。

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力博特 发表于 2015-3-27 15:38
生猪屠宰都是具有垄断性质的，

垄断市场的厂家将大量鲜肉放置私人冷冻库速冻，

这两位师傅照你的说法不就把生意推掉了，喝西北风去。

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力博特 发表于 2015-3-27 15:38
生猪屠宰都是具有垄断性质的，

垄断市场的厂家将大量鲜肉放置私人冷冻库速冻，

大師可能養尊處優大久了，不知名間疾苦。

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力博特 发表于 2015-3-27 15:42
没听说小生意人购进大量鲜肉入库冷冻，
不懂就别乱说

你的意思是師傅們鬼扯蛋，發帖子找碴。