电磁炉工作原理（新手请看）

天涯小聪 · 发表于 2014-2-6 17:38:20

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电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉加热原理
　　电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

2292649198 · 发表于 2014-2-7 18:36:28

楼主讲的通俗易懂，学习了！

爱平会赢 · 发表于 2014-2-7 21:41:39

学习了！学习了！

邓亚军 · 发表于 2014-2-7 21:57:26

学习了楼主，谢谢贡献。

zhangyucha · 发表于 2014-2-7 22:03:08

楼主说得很好说明对对电磁炉原理理解得很透透

XTX · 发表于 2014-2-7 22:21:39

很好的入门知识，值得新手一读。

lanqiu3344 · 发表于 2014-2-8 13:16:53

xuexi不错不错

开拖拉机上班 · 发表于 2014-2-8 14:53:15

对新手帮助很好谢谢

家电维修56789 · 发表于 2019-9-3 08:18:34

电路工作原理没说到

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