消防提醒：吃火锅应注意检查炉具情况

想到的和做到的

冬季来临，火锅成为市民们最受欢迎的美食。近期，浙江省嘉兴市经济开发区消防大队的督察人员开展暗访行动时发现，辖区内一些大型火锅店都用电磁炉作为热源，而小型餐馆则使用经济方便的液化气炉具加热。

12月2日，3名消防人员身穿便衣化身“食客”，在一些小火锅店暗访发现，商家为了节约成本多使用液化气炉作为火锅热源，在一家火锅店内，消防人员看到有五六个液化气罐及炉具已使用好几年，存在“超期服役”现象。

对此，消防部门提醒，市民外出吃火锅最好选择正规的大型火锅店，就餐时要多留意火锅店环境，注意观察加热炉具的使用情况，如使用液化气炉作为热源加热，要注意查看液化气罐是否过期、输气管道是否破损、阀门接口处是否紧密等，一旦出现异常情况应及时通知工作人员切断热源，必要时可打电话报警。市民在家使用火锅也应注意安全，提高科学用电、用火、用气的意识，使用炉具加热前要注意查看炉具的性能是否良好，对加温等控制零件进行检查，并注意室内空气流通，以及在日常生活中学习一些消防急救知识。