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[厨卫] 空气炸锅和烤箱相比优势和缺点

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发表于 2014-11-23 23:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  空气炸锅和烤箱相比优势和缺点
容声空气炸锅介绍,空气炸锅和烤箱的区别是什么,也有一些朋友不知道不太了解,空气炸锅和烤箱可以用来做炸的食物,但仍然烧烤的焦脆程度是不一样的。而且外表来看,空气炸锅显得更加高大上和现代感,接下来,我将简单和分享一些空气炸锅和烤箱的区别介绍。空气炸锅的好处。
不管怎么说,空气炸锅的最大优势是省油。能够借用肉类食物本身的油脂、脂肪油来煎炸食物不用另外加油。即使本身没有油的食物,也能利用空气代替油达到均匀传递热量的目的。
空气炸锅原理很简单,就像一个小烤炉,内含加热体,通过类似风扇组件,使热空气循环,使食物脱水过程。看到很多评论说和烤箱功能重叠,我做了很多实验,包括使用空气炸锅做各种各样的食物。以下是我的总结~
1,因为空气炸锅空间小,,热空气循环流通快,能迅速锁住水分。在肉内油脂烤出来超过烤箱,口感更好。
2、没有烤箱那么易清洁,更于铺锡纸的烤盘可以接油渣的烤箱没的比。
3、快速烹饪食物,这是最大的优势。比如鸡翅,空气炸锅需要12到15分钟,烤箱必须至少30分钟。薯条15分钟,烤箱我花了将近40分钟。
4、可以比烤箱更多的烹饪原料,选择空间更大。空气炸锅等可以做煎蛋、盐酥鸡等


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