安全厨具怎么选择？

冰淇淋

       食品的安全一直是我们觉得重视的问题，虽然不能杜绝外来食品给我们带来的伤害，但是我们可以为自己创造一个安全的饮食环境，安全饮食从厨房开始！格淩美教你如何选择厨具。
　　选择厨具的原则
　　1、卫生的原则。
　　厨房用具要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。
　　2、防火的原则。
　　厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火能力，更是选择厨具的重要标准。
　　3、方便的原则。　
　　厨房操作要有一个合理的流程，因此，厨具要按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。　
　　4、美观的原则。　　
　　厨具要求有较强的防污染、好清洁的性能，这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力。